تمامی محصولات شرکت روماک ماشین دارای یک سال ضمانت و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.

برچسب
میز بردینگ , میز سوخاری , دستگاه سوخاری , میز آرد سوخاری , قیمت میز سوخاری , قیمت میز بردینگ , میز بردینگ دست دوم , میز بردینگ موتوردار , میز سوخاری موتور دار

میز سوخاری

کاربرد میز سوخاری

ضمانت و خدمات پس از فروش میز بردینگ

صفحه قبل

/ صفحه اصلی/ محصولات/ تجهیزات آماده سازی

محصولات مشابه

محصولات دیگر

میز بردینگ

میز بردینگ دستگاهی است برای زدن یا چسباندن آرد مخصوص سوخاری به ران، کتف، فیله، ناگت، بال و .... استفاده می گردد؛ برای همین به این دستگاه ، میز سوخاری یا میز اسلایس هم گفته می شود.
میز بردینگ برای انواع غذاهای سوخاری کاربرد دارد در انواع غذاهایی که با آرد پاشی و سوخاری کردن در ارتباط است و آرد سوخاری نیاز دارد.
میز بردینگ همان میز کار برای سوخاری و اسپایسی و آماده سازی قبل از سرو سوخاری میباشد. بهترین دستگاه برای راحت سازی اپراتوری که در فست فود و سوخاری کار میکند. این میز برای سوخاری کردن ران و ناگت و مرغ و غیره کاربرد دارد .این میز باعث میشود سرعت کار بالا برود و میزان سری تولید سوخاری در رستوران و فست فود و سوخاری ها میشود.

فر کانوکشن بدون بخار مناسب برای پخت شیرینی و کیک می باشد.

قیمت فر کانوکشن بسیار با هم متفاوت می باشد که برای اطلاعات بیشتر از قیمت و داشتن فر کانوکشن دست دوم با کارشناسان شرکت تماس بگیرید.

قیمت میز بردینگ

جهت مشاهده بهتر تصاویر، روی آن کلیلک کنید

دستگاه کباب ترکی

دستگاه کباب ترکی

دستگاه کباب ترکی

میز بردینگ بدون موتور

میز بردینگ موتور دار

میز بردینگ یا میز سوخاری دارای قسمتهای زیر می باشد.

لگن گرد از جنس آلومینیوم یا استیل
سبد گرد استیل
لگن مخصوص سوخاری که از جنس پلی کربنات یا استیل می باشد.
فرچه که برای الک کردن آرد سوخاری استفاده می شود.

شرح کار با میز بردینگ اینگونه می باشد که در لگن گرد آلومینیوم، آب سرد و یخ ریخته می شود سپس قطعات اسلایس شده را درون سبد از جنس استیل 304 قرار می دهند و درون لگن آلومینیوم قرار می دهند تا آماده جذب آرد سوخاری شود بعد از مدتی سبد استیل را بیرون آورده و تکه های اسلایس شده را درون لگن آرد سوخاری قرار می دهند و آرد پاشی می کنند تا کاملا آرد به تیکه های مرغ بچسبد و ممکن است این عمل دو یا سه بار تکرار شود تا آرد سوخاری کاملا جذب قطعات اسلایس شده شود.

در مرحله بعد قطعات سوخاری آماده سرخ شدن در دستگاه سرخ کن صنعتی مخصوص قرار می دهند تا کملا سرخ گردد.

سپس لگن آرد سوخاری که چندین بار استفاده شده است که دارای گلوله های آرد بزرگ و چسبیده به هم هستند را برای بازیافت به دورن قسمت الک می ریزند و با فرچه های قوی دوباره آرد سوخاری احیاء می گردد و آردهای نامناسب از دستگاه هارج می گردد.

دستگاه بردینگ در شرکت روماک به دو دسته میز بردینگ موتور دار و میز بردینگ بدون موتور تقسیم می شود که هر کدام تک لگن و دو لگن می باشند.

انواع میز سوخاری ( انواع میز بردینگ )

میز بردینگ تک لگن
میز بردینگ دو لگن
میز بردینگ موتور دار تک لگن
میز بردینگ موتوردار دو لگن

مزایا و مشخصات فنی میز بردینگ موتوردار

جنس ورق رویه، استنلس استیل 304 به ضخامت 1.25 میلیمتر
جنس پروفیل پایه، استنلس استیل 201 به ضخامت 1.5 میلیمتر
دارای لگن استنلس استیل یا پلی کربنات
دارای سطل از جنس آلومینیوم
دارای سبد گرد از جنس استنلس استیل 304
قدرت موتور 90 وات
دارای فرچه بافته شد در میل گرد پلی اتیلن
دارای خروجی ضایعات آرد سوخاری شده
دارای سطل ضایعات از جنس استنلس استیل 304 به ابعاد 2/1 (یک دوم)
رعایت کامل ایمنی و بهداشتی
دارای پایه ثابت و قابل تنظیم
با دوام

مزایا و مشخصات فنی میز بردینگ بدون موتور

جنس ورق رویه، استنلس استیل 430 به ضخامت یک میلیمتر
جنس پروفیل پایه، استنلس استیل 201 به ضخامت 1.5 میلیمتر
دارای لگن استنلس استیل یا پلی کربنات به ابعاد 1/1 (یک یکم)
دارای سطل از جنس آلومینیوم
دارای سبد گرد از جنس استنلس استیل 304
رعایت کامل ایمنی و بهداشتی
دارای پایه ثابت و قابل تنظیم
با دوام